Sopa de cebolla

Sopa de cebolla
Un invierno no es un invierno si no hay de por medio una buena sopa de cebolla. Además del gran sabor que aporta a cualquier plato, la cebolla es uno de los ingredientes más saludables de toda la cocina. Entre otros muchos beneficios, estimula el funcionamiento del hígado, el páncreas y la vesícula, a la vez que mejora la actividad digestiva.
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