La recolección de la chufa en la huerta de valencia

La recolección de la chufa en la huerta de valencia

Otro de los productos más reconocidos de la Comunidad Valenciana es el cultivo de la chufa en la comarca de la Huerta de Valencia, ya introducido en el siglo VII. Ingrediente principal con el que se elabora la bebida de la Horchata.

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